为贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费、培养节约习惯作出的重要指示精神,根据上级有关文件精神和校党委相关要求,校纪委按照2020年度下半年工作计划安排,开展制止餐饮浪费行为专项督导检查。
11月3日,校纪委副书记侯存敏带队,检查了学校文苑餐厅、静苑餐厅的学生食堂窗口、教职工食堂窗口、就餐大厅、操作间,详细了解食堂菜品样式、饭菜价格、食品食材卫生、师生就餐意见单等情况,在听取了后勤处相关人员对食堂制止餐饮浪费工作的情况汇报后,检查组认为,我校食堂制止餐饮浪费工作氛围浓、行动快、措施实、效果好。
侯存敏就学校制止餐饮浪费工作进一步提出要求:一是进一步加强文明节约就餐宣传。在全校范围内积极开展“光盘行动”,增强节约粮食、制止浪费的思想自觉、行动自觉。二是要加强食堂精细化管理。多制作小份菜、半份菜,引导师生按需取餐,利用好食材“边角料”,降低伙食成本。三是要强化责任意识。后勤管理部门要进一步细化食品安全工作方案,加强对食品及原材料贮存、加工等过程的管理,防止因腐败变质而造成浪费和食品安全事故,真正让厉行节约、反对浪费在校园蔚然成风。

(纪委 文/图)